Procure consumir menos gordura saturada e opte por alimentos que contenham gorduras insaturadas, como óleos e pastas vegetais, peixes gordos e abacates. Para uma opção mais saudável, use uma pequena quantidade de óleo vegetal ou azeite, ou margarina com baixo teor de gordura em vez de manteiga, banha ou ghee. Todos os tipos de gordura são ricos em energia, por isso devem ser consumidos apenas em pequenas quantidades. O consumo regular de alimentos e bebidas com alto teor de açúcar aumenta o risco de obesidade e cáries . Alimentos e bebidas açucaradas costumam ser ricos em energia (medida em quilojoules ou calorias) e, se consumidos com muita frequência, podem contribuir para o ganho de peso.
Também podem causar cáries, principalmente se consumidos entre as refeições. Açúcares livres são quaisquer açúcares adicionados a alimentos ou bebidas, ou encontrados naturalmente no mel, xaropes, sucos de frutas sem açúcar e smoothies. Este é o tipo de açúcar que você deve reduzir o consumo, e não o açúcar encontrado nas frutas e no leite. Muitos alimentos e bebidas industrializados contêm quantidades surpreendentemente altas de açúcares livres. Os açúcares livres são encontrados em muitos alimentos, como:
bebidas gaseificadas açucaradas
cereais matinais açucarados
bolos
biscoitos
doces e pudins
doces e chocolate
bebidas alcoólicas
Os rótulos dos alimentos podem ajudar. Use-os para verificar a quantidade de
açúcar que os alimentos contêm.